Contenu de la fiche d'annuaire
Pif à PaPa c'est du vin bio, cool et familial. Premier producteur de vins du 92 à vous proposer une cuvée de vins bio et biodynamiques différente chaque mois. Tous les raisins sont entièrement vinifiés dans notre chai de Courbevoie, au pied des tours de la Défense. Les raisins proviennent de Loire de trois super vignerons avec qui nous travaillons conjointement toute l'année sur la sélection des parcelles, les suivis de maturités et les vendanges manuelles. Nous transportons nous-même les raisins de Loire à notre cuverie de Courbevoie dans de petites cagettes en camions frigorifiques afin d'être le plus respectueux de leur qualité. S'ensuit une vinification propre et transparente.